El 9 de agosto de 1947 abre sus puertas con una ceremonia en el Auditorio de la Facultad de Ciencias Sociales. Recién inicia sus actividades académicas el 5 de junio de 1948 en las instalaciones del Colegio Nacional Nº en la calle 9 de julio 80. Luego de un tiempo se traslada la Facultad a la calle Laprida 1139. El 29 de diciembre de 1951 el Consejo Superior de la Universidad Nacional del Litoral decide comprar el inmueble donde actualmente funciona y que había albergado al Colegio y Abadía de la Santa Unión de los Sagrados Corazones de Jesús y María. Esta propiedad se ubica dentro del período arquitectónico denominado Eclecticismo Academicismo con un proyecto del británico Herbert Arthur Inglis del año 1902. Tiene un estilo neogótico inglés. Fue edificado en 1903 por la empresa de Felipe Censi. Es un edificio protegido por su singularidad y valor artístico y arquitectónico, con grado de protección 1 b, categoría A. Esta Facultad ha cambiado varias veces su denominación. Nació como Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación. Luego, el 1° de agosto de 1959 pasó a llamarse Facultad de Filosofía y Letras. El 22 de abril de 1966 tomó el nombre de Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias del Hombre, que se acortó el 4 de abril de 1968 en Facultad de Filosofía, cuando ya había sido creada la Universidad Nacional de Rosario. Por último, el 15 de junio de 1979 adquirió la denominación presente: Facultad de Humanidades y Artes.
ÁNGEL GUIDO PRESENTE: En 1945, el ingeniero Ángel Guido, regente de Profesorado Nacional de Dibujo de la Escuela Normal Nº 2, prepara el proyecto de creación de la Escuela Superior de Bellas Artes de Rosario.
Junto con los escultores Eduardo Barnes y Donato Proietto, formaron parte de la comisión que redactó el programa de dicha institución. En 1954, promueve que el profesorado que se dictaba en la Escuela Normal Nº 2, pasara a depender de la Universidad Nacional del Litoral. Desde finales de los años cincuenta serían profesores: Enrique Uriarte, Eduardo Sívori, Hugo Toman, Oscar Herrero Miranda, Froilán Ludueña, Nicolás Antonio de San Luís, entre tanto otros destacados profesionales.
ANTES DEL COLEGIO Y LA ABADIA, UNA FABRICA DE CERVEZAS
En el año 2019 en los trabajos que se realizaban para reciclar parte del patio central de la Facultad de Humanidades se encontraron 150 botellas que se importaban del Reino Unido y también de Alemania. En nuestro país fraccionaba su propia cerveza y se le adosaba una etiqueta hecha de cerámica (foto). Estas botellas ingresaron a la Argentina entre 1870 y 1914. Las botellas son de gres cerámico, un material que se utiliza actualmente para sanitarios y vajillas. Además, se encontraron algunas de color blanco y otras cubiertas por un esmalte bicolor que combina un blanco grisáceo con amarillo ocre.
Según últimas investigaciones al respecto se enuncia que en ese predio estuvo apostada la Cervecería Nacional, perteneciente al comerciante Epifanio Moneta, aunque en un anterior dueño fue un pariente de éste, de apellido Bagans. El domicilio exacto era Entre Ríos (hoy sería 752).
La Facultad tiene por ingreso el número 758. En 1877 se produce la subasta de la cervecería y la compra el italiano, Luis Gianasi, cuñado de Bagans, cambiándole el nombre. A partir de allí Cervecería Unión, estando en pie hasta 1898.
Algunos datos (Hallazgo de botellas) fueron suministrados por el Departamento de Arqueología de la Facultad de Humanidades – Diario La Capital – Noviembre 2019.